Nous sommes installés depuis le début d'année 2023 en production de fruits, légumes, œufs et produits transformés.
Notre volonté est de créer une ferme diversifiée où chaque atelier trouve sa place. Le verger au centre, les abeilles pour polliniser, les poules sous le verger pour désherber, fertiliser et lutter contre les ravageurs, et les légumes pour compléter la production : un équilibre !
Nous avons fait le choix de vous certifier cet engagement pour notre environnement par une labellisation "Agriculture Biologique" en cours d'obtention.
Si vous appréciez le goût des produits de saison, vous adorerez ce que la Ferme des Ninetteries* peut vous offrir !
Sur Chimilin ou Fitilieu, n'attendez plus et venez goûter !
Laura &Julien
Comment fonctionne notre Boutique en ligne
Click and Collect à la Ferme
Composez votre panier et choisissez votre mode de paiement
Choisissez le lieu de retrait et venez sur le créneau d'ouverture du point de vente.
(Vos légumes seront ramassés la veille ou le matin)
Récupérez vos délicieux produits
Nous pensons également proposer des paniers de saisons aux CE d'entreprises, livrés directement sur place, pour en savoir plus n'hésitez pas à nous contacter !
Merci aux institutions qui nous soutiennent
Des moments que vous allez adorer.
Vous préférez venir tout simplement nous rendre visite? Nous vous accueillons avec plaisir !
En se début d'année 2025 n'hésitez pas à passez nous voir les Jeudis de 17h00 à 19h30 au GAEC de Pré Levey à Aoste où nous tenons un stand de fruits, légumes, confitures et produits transformés par nos soins.
Attention ! Les marchés du Mercredi de 17h à 19h sur la parcelle de Fitilieu (salle Vercors) reprendrons courant Avril.
Nous vous accueillons à la Ferme des Ninetteries (984 chemin du Tizieu) sur demande pour retirer vos commandes.
Que se passe-t-il à la ferme en ce moment ?
Le produit star du moment
La roquette
Salade de printemps par excellence. De la même famille que le radis ou le navet, les Brassicassées. On consomme ses feuilles depuis l'Antiquité. Au moyen âge on lui attribuait même des vertus aphrodisiaques. Largement rependue par les Italiens, la roquette accompagne les pizzas, les gaspacho ou les salades. Sa saveur forte, légèrement piquante, relève les préparations.
Nous vous proposons la roquette dites sauvage, vendue au kilo.
9.24 € /kg
La recette du moment
Nous vous proposerons ici une recette simple et originale, à réaliser avec les produits de la ferme. Vous pourrez ainsi allier nourriture saine et plaisir gustatif. Revenez régulièrement pour voir nos nouvelles recettes !
Omelette à l'aillet
pour 4 personnes
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10 aillets, 8 oeufs, 75 g de fromage frais, un peu de beurre, sel, poivre
Lavez et parez les aillets (retirer les la pointe des feuilles et les racines), puis coupez des tronçons de 1 cm.
Dans une poêle faites fondre une noix de beurre pour faire revenir les tronçons d'aillets 5minutes.
Dans un saladier bâtez les œufs avec le fromage frais, salez, poivrez à votre goût, puis ajoutez les aillets revenus, et remettez le mélange dans la poêle. Compter environ 8 minutes de cuisson.
Bon appétit !